提到粉干、笋干，这是否有让你胃口大振？而这两种食物却是福州两条巷弄的姓名，这让不少市民惊奇。

  不过，记者昨日走访调查了解到，粉干巷内现在却罕见粉干店，而笋干弄因为拆迁，现在现已难觅踪影。当年这两条巷子内四溢的香味，现在却已不再，唯留巷弄名。

  昨日下午，记者来到福州市民服务中心边上的粉干巷，粉干巷长近200米，两头别离衔接高桥路和广达支路。虽叫粉干巷，但记者现场并没看到这儿与粉干有何相关，巷子内也没看到有粉干店。

  “这个路牌是本年刚立起来的，但为什么叫粉干巷，我也不清楚。”家住附近的陈先生说，本来巷子周边有许多机关单位，但现在许多都搬走了。

  针对巷名，福州市地名办工作人员解说说，之所以命名为“粉干巷”，完全是沿用了古地名。粉干巷曾叫“粉干道”，“道”意为内河与陆地相连的过道、便道，粉干巷曾是福州粉干的装卸小码头，附近还有一座叫“粉干道桥”的古桥可拿来佐证。

  据《榕城印迹》记载，笋干弄是南禅山弄至亭前街之间一条东西走向、长仅150米不到的冷巷，巷内路途以青石板铺就，有许多“柴埕厝”和青砖房，是不少“老福州”的回忆。而昨日记者赶到书中记载的方位，却只看到一片空荡荡的土地，“柴埕厝”、青砖房均已不在，而这条冷巷也随之消失。

  《榕城印迹》的记载，也在当地的一些白叟那里得到验证。“曾经这儿的确有一条笋干弄，巷子很小，只要很少的一部分人知道。”居民陈依伯说，本来住在笋干弄的居民大多现已迁居别处，现在笋干弄的方位，基本上没有人可以认出来。

  “本来跟着前期上下杭商业的鼓起，福建闽西汀州的商家在与上下杭附近的胡同，设立了寄存笋干的库房和买卖笋干的场所，一朝一夕，人们就把这条弄叫做笋干弄。”《榕城印迹》记载的商人熙攘的现象与笋干蒸发的香味，现在只剩一片空荡荡的土地，供过往的“老福州”思念。（记者 刘世泉/文 林丹/图）