重庆晨报讯 记者 封璟 近来,重庆工作打假人晏勇发现超市买回的一些鱿鱼丝“吃上去是粉的”。他把手...
重庆晨报讯 记者 封璟 近来,重庆工作打假人晏勇发现超市买回的一些鱿鱼丝“吃上去是粉的”。他把手里的六个品牌鱿鱼丝送去检测。查验陈述数据显现,粤秀鱿鱼丝(38克)的淀粉含量是11.3克/100克,天然派北海风味鱿鱼丝(50克)的淀粉含量是13.6克/100克,北海道炭烧鱿鱼丝(65+25克)的含量是9.6克/100克,口水族烤鳕鱼(40克)是8.7克/100克,靖淞源鱿鱼丝(60克)淀粉含量高达22.4克/100克。最低8.7%,最高22.4%。
重庆晨报讯 记者 封璟 近来,重庆工作打假人晏勇发现超市买回的一些鱿鱼丝“吃上去是粉的”。他把手里的六个品牌鱿鱼丝送去检测。查验陈述数据显现,粤秀鱿鱼丝(38克)的淀粉含量是11.3克/100克,天然派北海风味鱿鱼丝(50克)的淀粉含量是13.6克/100克,北海道炭烧鱿鱼丝(65+25克)的含量是9.6克/100克,口水族烤鳕鱼(40克)是8.7克/100克,靖淞源鱿鱼丝(60克)淀粉含量高达22.4克/100克。最低8.7%,最高22.4%。
晏勇说:“国家法律和法规要求,制作、加工中所有参加的物质都要标出来,不标便是侵略顾客知情权”。昨日,记者在超市看了4个不同牌子的鱿鱼丝,配料里均没有标明淀粉。