大自然真的很独特，它可以孕育出各种生物。但是最独特的应该仍是人类了，由于只要人类可以在必定程度上协助这些大自然中的生物发挥出最大的价值。就比如说有剧毒的曼陀罗花，从前人们见到它都会躲着走，但是现在呢？它被人类许多栽培了，许多农人的日子来源就靠它了，它尽管有毒，但是用在医学上，就有很大的价值了。

  还有一种作物，它也是咱们日子中常见，我们都说它有毒，但是仍然被大面积栽培了，而且产值已达到世界第一了。但是我国并没有人吃。它便是木薯，在农人上眼里，木薯便是曩昔的一种救命粮食，那时分没有饭吃就会用它来果腹。木薯含有很高的淀粉，世界上还有好几亿人都是用它来当主食的。

  木薯在我国的许多当地都有栽培，仅仅有的当地种的比较多，有的当地栽培的比较少，它的叶子很独特，小孩子都喜爱把玩它的叶子，它的淀粉含量主要是在根部，是一种经济价值很高的作物，从前有人说它会是石油的替代品，它的价值也已逾越石油了。仅仅这些效果农人都不知道算了。

  我们都知道木薯有毒，它的有毒物质都在根块上面，但是消毒的办法也是很简单的，只过通过水泡之后就没有毒了。泡过之后再吃也是祖辈传下来的经历，所以它的毒性底子都被农人给疏忽了，仅仅他们自己不知道，他们在吃的时分现已消过毒了。

  有记载说，从19世纪我国就开端栽培木薯了，通过农人的不断尽力，现在现已有了大规模地栽培了。从我国的市场行情来看，在我国的广东和广西木薯的栽培培育面积是最大的，它是一种比较简单栽培的作物，一年四季都可以收成，所以它的产值也是适当大的。跟着每年栽培培育面积的添加，木薯的产值也是年年翻倍的涨。

  现在人们的日子水平提升了，没有会拿木薯来果腹了，所以许多人都忘记了它的存在，乃至许多年青为底子不知道木薯为何物。现在许多的木薯都用在了做工业原料和提取淀粉了，许多当地都可以用得上。

  尽管我国是没有用它当主食的人，但是在非洲区域，那里的经济条件是比较落后的，他们仍是用木薯做主食的。有计算显现，现在世界上就还有好几亿人都是拿木薯当主食的，这也是一个适当惊人的数字，这些人都散布在那些经济条件差的国家，他们吃不起米饭，所以只能用木薯来当主食了。木薯虽然仅仅一种一般的作物，但是可以还有几亿人都靠着它养活。所以它的利用价值仍是特别大的。不管是工业价值，仍是食用价值，它应该都可以超越石油了。

  提到木薯有毒，许多的首要想到的便是要敬而远之，在了解之后就知道它并没那么可怕了，而且还有很高的利用价值，我们对这种木薯的认知又有多少呢？